Carotte et brocolis au four, avec de la patate douce et pomme de terre. 4 légumes qui se rencontrent et font un festin ! c’est si simple à faire que vous n’en reviendrez pas !
- Niveau : Facile
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 50 min
Ingrédients :
- 8 carottes
- 200g de pomme de terre grenaille
- 200 g de patate douce
- 300g de brocolis
- 1 pincée de sel
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 pincée de poivre
Si vous avez des herbes de Provence, n’hésitez pas à en ajouter, ça sublime les légumes au four !
Etapes de la préparation :
- Préchauffer le four à 180°c en chaleur tournante.
- Nettoyez les légumes, puis épluchez-les.
- Coupez les en morceau.
- Préparez une plaque avec du papier sulfurisé, puis posez les légumes dessus.
- Versez l’huile d’olive par dessus.
- Mettez au four pendant 50 minutes.
- Vérifiez la cuisson, et baissez le four à 140°c avant la fin si vous voyez que certains légumes sont déjà bien grillés.
- Salez, poivrez.
- Servez !
