Légumes au four : Recette carottes brocolis patates rapide et gourmande

Carotte et brocolis au four, avec de la patate douce et pomme de terre. 4 légumes qui se rencontrent et font un festin ! c’est si simple à faire que vous n’en reviendrez pas m

Facile

30 min

10 min

pour 4

Ingrédients :

6 carottes
200g de pomme de terre grenaille
200g de patate douce
300g de brocolis
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 pincée de sel
1 pincée de poivre

Si vous avez des herbes de Provence, n'hésitez pas à en ajouter, ça sublime les légumes au four !

Etapes de la préparation :

Préchauffer le four à 180°c en chaleur tournante.
Nettoyez les légumes, puis épluchez-les.
Coupez les en morceau.
Préparez une plaque avec du papier sulfurisé, puis posez les légumes dessus.
Versez l’huile d’olive par dessus.
Mettez au four pendant 50 minutes.
Vérifiez la cuisson, et baissez le four à 140°c avant la fin si vous voyez que certains légumes sont déjà bien grillés.
Salez, poivrez.
Servez !

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