Jus de framboise: top 10 des meilleures recettes maison & bienfaits de ces smoothies

Bienfaits et recettes maison de jus de Framboise

Aussi petite que soit la framboise, elle est un aliment qui apporte à l’organisme un bon nombre de bienfaits, comme nous allons le voir ensemble dans cet article!

Les bienfaits de la framboise et de son jus

Sa densité en minéraux est très importante : pour 100 calories, elle apporte plus de 1300 mg de minéraux : 0.7 mg de fer, 53mg de magnésium, 58mg de calcium.

les bienfaits des framboises

Sa teneur en acides galliques et éllagiques en fait un excellent antioxydant efficace contre le vieillissement des cellules (tout comme la Baie de Goji ou  le Pamplemousse), pour préserver la santé de la peau et des cheveux, et en prévention des maladies cardiovasculaires, et des maladies chroniques comme certains cancers (du colon, de l’œsophage, du poumon, de la prostate et du sein…)

Côté vitamines, cette petite baie apporte pour 100 grammes 25mg de vitamines C, ce qui correspond à 30% de l’apport quotidien recommandé. 

Sachez que les acides organiques qu’elle contient les préservent et rééquilibrent également le taux de PH dans le sang après un effort sportif.

Avec la betterave, la framboise ne partage pas seulement la couleur ! En effet, un point commun de la framboise avec la betterave et d’autres fruits de couleur rouge, c’est que ses pigments (anthocyanes notamment) permettent de prendre soin des vaisseaux sanguins, et favorisent ainsi la fluidité et la bonne circulation sanguine et lutte contre l’effet jambes lourdes. 

Elle protège également le système veineux et le système cardio-vasculaire !

Elle contient également de la vitamine B9 (acide folique), et est donc aussi bénéfique aux femmes enceintes pour la santé du fœtus et assurer son bon développement durant les 3 premiers mois de grossesses.

Riche en fibres, ce fruit préserve la santé du transit intestinal. Les graines riches en cellulose régulent le transit, et lutte contre la constipation. La framboise est également diurétique et laxative (comme les pruneaux 😉 ).

Avec ses 38 calories pour 100 grammes, la framboise est la bienvenue dans nos régimes minceurs : il s’agit d’environ 2% de l’apport recommandé en calories par jour.

Puisqu’elle est un fruit pauvre en saccharose, les diabétiques peuvent en consommer sans crainte !

Top 10 des meilleures recettes de jus de framboise maison

Et comme consommer les fruits en jus est une excellente manière de bénéficier de leurs bienfaits, voici un top 10 des jus de fruits à base de framboise !

Jus de framboise et carotte


jus de framboise et carotte


Ce jus constitue parfait remède anti-âge pour prendre soin des cellules de votre peau !

Vous pouvez trouvez les autres recettes de jus de carotte ici !

Temps de préparation:

 5 minutes

Difficulté :

1/5

Ingrédients:
pour 1 verre de jus

  • 2 petites carottes
  • 1 belle poignée de framboises fraîches ou surgelées
  • 1 pomme
  • ¼ de verre d’eau
  • Quelques glaçons

Préparation:
pour 4 personnes

  • check
    Laver et éplucher les carottes
  • Laver, éplucher et découper la pomme
  • check
    Laver les framboises
  • check
    Mettre tous les ingrédients dans la centrifugeuse, ou au mixeur, et démarrer l’appareil
  • check
    Ajouter un peu d’eau pour la consistance et des glaçons si vous le souhaitez plus frais

Jus de tomates et framboises


recette du jus de tomates et framboise

Consommer régulièrement ce jus vous aidera à combattre les inflammations et les douleurs associés à l’arthrite. Riche en vitamines et minéraux, il fortifie également le système immunitaire.

Temps de préparation:

 5 minutes

Difficulté :

1/5

Ingrédients:
pour 1 verre de jus

  • 2 tomates
  • Une poignée de framboises fraîches ou surgelées
  • Un petit citron
  • Quelques glaçons

Préparation:
pour 4 personnes

  • check
    Laver et couper vos tomates
  • Laver la poignée de framboises
  • check
    Couper le citron et en extraire le jus
  • check
    Mettre tous les ingrédients dans la centrifugeuse, ou au mixeur, et démarrer l’appareil
  • check
    Ajouter un peu d’eau pour la consistance et des glaçons si vous le souhaitez plus frais

Smoothie Pomme banane framboise


smoothie framboise, pomme et banane

Un smoothie onctueux, délicieux et riche en fibres. Idéal en cas de faim ou de coup de barre, pour vous redonner de l’énergie !

Temps de préparation:

 5 minutes

Difficulté :

1/5

Ingrédients:
pour 1 verre de jus

  • Une poignée de framboises fraîches ou surgelées
  • Une pomme
  • Une banane
  • La moitié d’un pot de yaourt nature allégé
  • Un peu d'eau

Préparation:
pour 4 personnes

  • check
    Laver et éplucher la pomme. La couper en morceaux
  • Éplucher la banane et la couper en morceaux
  • check
    Laver les framboises
  • check
    Mettre tous les ingrédients dans la centrifugeuse, ou au mixeur, et démarrer l’appareil

Jus de citron & framboise 


jus de framboise et citron

Ce jus est désaltérant, vitaminé et aide à nettoyer l’organisme. Vous pouvez consultes les autres recettes de jus de citron ici.

Temps de préparation:

 3 minutes

Difficulté :

1/5

Ingrédients:
pour 1 verre de jus

  • 1 poignée de framboise
  • Un citron
  • 1 pomme
  • 1 demi-verre d’eau
  • Quelques glaçons

Préparation:
pour 4 personnes

  • check
    Laver, éplucher et découper la pomme
  • Couper le citron et en extraire le jus
  • check
    Mettre tous les ingrédients dans la centrifugeuse, ou au mixeur, et démarrer l’appareil
  • check
    Ajouter un peu d’eau pour la consistance et des glaçons si vous le souhaitez plus frais

Jus à la framboise et à la pastèque


jus de pastèque et framboise

Ce jus original est riche en citrulline, un acide aminé qui prend soin des vaisseaux sanguins en les nettoyant et les dilatant.

Temps de préparation:

 5 minutes

Difficulté :

1/5

Ingrédients:
pour 1 verre de jus

  • 1 belle poignée de framboises
  • 2 tranches de pastèque
  • La moitié d’un verre d’eau
  • 1 demi-verre d’eau
  • Quelques feuilles de menthe
  • Quelques glaçons

Préparation:
pour 4 personnes

  • check
    Oter la peau de la pastèque et la découper en morceaux
  • Laver les framboises
  • check
    Mettre tous les ingrédients dans la centrifugeuse, ou au mixeur, et démarrer l’appareil
  • check
    Ajouter un peu d’eau pour la consistance et des glaçons si vous le souhaitez plus frais

Jus de rhubarbe et framboises 


jus de rhubarbe et framboise

Le jus de rhubarbe et framboise est riche en vitamines (A,C, K et B) et en fibres alimentaires, minéraux et oligo-éléments comme le potassium, calcium, fer, cuivre et phosphore.

Il est notamment préconiser pour les personnes qui ont les os fragiles ou à risque d’ostéoporose.

Temps de préparation:

 10 minutes

Difficulté :

1/5

Ingrédients:
pour 1 verre de jus

  • 1 petite poignée de framboises
  • 100 grammes de rhubarbes
  • Un demi-citron
  • Un verre d’eau
  • Quelques glaçons

Préparation:
pour 4 personnes

  • check
    Éplucher la rhubarbe, la couper en dés
  • Dans une casserole, mélanger avec la framboise.
  • check
    Extraire le jus du demi-citron et l’ajouter dans la casserole. Ajouter un peu d’eau
  • check
    Faire cuire jusqu’à ébullition. Laisser cuire sur feu doux encore 2-3 minutes
  • check
    Passer le tout à la passoire en pressant les fruits pour bien filtrer
  • check
    Réserver au frais
  • check
    Servir avec quelques glaçons

Jus de pomme, fraise et framboise


jus de pomme, fraise et framboise

Ce type de jus est particulièrement drainant. Il est également préconisé pour préserver les fonctions hépatiques et prévenir les rhumatismes.

Temps de préparation:

 5 minutes

Difficulté :

1/5

Ingrédients:
pour 1 verre de jus

  • Une belle poignée de framboises
  • Une pomme
  • Un demi-verre d’eau
  • Quelques glaçons

Préparation:
pour 4 personnes

  • check
    Laver, éplucher et couper la pomme. Inutile de l’éplucher si la pomme est issue de l’agriculture biologique
  • Laver les framboises
  • check
    Mettre tous les ingrédients dans la centrifugeuse, ou au mixeur, et démarrer l’appareil
  • check
    Ajouter un peu d’eau pour la consistance et des glaçons si vous le souhaitez plus frais 

Jus kiwi et framboises


le smoothie framboise kiwi

Le kiwi présent dans ce jus présente des propriétés antibactériennes non négligeables et est une source riche en fibres, ce qui en fait un bon remède contre la constipation et pour soulager les ulcères.

Temps de préparation:

 5 minutes

Difficulté :

1/5

Ingrédients:
pour 1 verre de jus

  • 1 belle poignée de framboises
  • 1 orange
  • 1 clémentine
  • 1 demi-pamplemousse rose
  • 1 kiwi
  • Quelques glaçons

Préparation:
pour 4 personnes

  • check
    Couper en deux l’orange, la clémentine, le citron et en extraire le jus puis extraire le jus du pamplemousse. Mettre les jus directement dans l’appareil à jus utilisé
  • Éplucher le kiwi, le couper en morceaux
  • check
    Laver les framboises
  • check
    Mettre tous les ingrédients dans la centrifugeuse, ou au mixeur, et démarrer l’appareil
  • check
    Ajouter des glaçons si vous le souhaitez plus frais au moment de servir

Jus fraise framboise orange


recette de jus d'orange et framboise

Source de vitamines, ce jus est également bénéfique pour prendre soin du système veineux. 

Temps de préparation:

 5 minutes

Difficulté :

1/5

Ingrédients:
pour 1 verre de jus

  • Une belle poignée de framboises
  • Une belle poignée de fraises
  • Une demi-orange
  • Quelques feuilles de menthe
  • Quelques glaçons

Préparation:
pour 4 personnes

  • check
    Laver les fraises et les framboises
  • Extraire le jus de la demi-orange
  • check
    Mettre tous les ingrédients dans la centrifugeuse, ou au mixeur, et démarrer l’appareil
  • check
    Ajouter des glaçons si vous le souhaitez plus frais au moment de servir

Jus de framboises et ananas


jus de framboise et ananas

Ce jus désintoxiquant, en plus d’être un délice et rempli d’antioxydants, vous protégera contre nombre d’infections et favorisera la combustion des graisses.

Temps de préparation:

 5 minutes

Difficulté :

1/5

Ingrédients:
pour 1 verre de jus

  • 2 tranches d’ananas
  • 1 belle poignée de framboises
  • 1 petit citron
  • Quelques glaçons

Préparation:
pour 4 personnes

  • check
    Oter l’écorce de l’ananas et la couper en morceaux
  • Couper le citron et en extraire le jus
  • check
    Laver les framboises
  • check
    Mettre tous les ingrédients dans la centrifugeuse, ou au mixeur, et démarrer l’appareil
  • check
    Ajouter des glaçons si vous le souhaitez plus frais au moment de servir

Le saviez-vous ? 

Les feuilles de framboise présentent un nombre importants de vertus :

Vous pouvez les utiliser en infusion pour vaincre des problèmes de diarrhées ou d’intestin, ou de maux de gorge.

L’infusion de feuilles de framboise est également efficace pour les femmes enceintes en préparation de leur accouchement, durant les 2 derniers mois de grossesses, car elles fortifient l’utérus.

Pour préparer une infusion, il faut laisser infuser 10 minutes une cinquantaine de grammes de feuilles de framboises dans un litre d’eau. A consommer en trois ou quatre tasses.

En gargarisme, elles sont efficaces contre les aphtes et les infections de la bouche.

Attention tout de même aux quelques dangers

Les framboises sont des fruits qui s’abîment vite et qui ne se préservent pas plus de 2-3 jours, consommez-les donc frais et juste après leur achat !

Pour les personnes dont la muqueuse intestinale est fragile ou qui souffrent de diverticules, il est recommandé de consommer la framboise en coulis plutôt que seulement en jus.

Passé au tamis, cela permet d’éliminer les graines qui peuvent irriter les parois intestinales, tout en conservant les pectines et les fibres solubles.

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