Jus à base d’ananas : top 10 des meilleures recettes maison et les bienfaits de cette boisson

Les meilleures recettes de jus d'Ananas

Dans cet article, je vous propose un focus sur les bienfaits qu’apporte le jus d’ananas à notre organisme, et un petit top des 10 jus et smoothies à base d’ananas qui vous permettront de profiter de tous ses bienfaits !

De la bonne santé à boire en jus  

jus d'ananas et ses bienfaits pour la santé

L’ananas est un fruit tropical riche en nutriments, particulièrement en broméline, enzyme qui présentent de nombreuses propriétés décrites dans mon article sur les bienfaits de l’ananas.

Ces vertus sont d’ailleurs présentées par le Docteur Bodin dans son livre sur Les miracles de la broméline : anti-inflammatoires, anti cancer, bonne cicatrisation, favorable au système digestif et cardiovasculaire.

Si vous avez de l’arthrite, la consommation de jus d’ananas est recommandée car la broméline freine la production des métabolites qui déclenchent les inflammations : les prostaglandines.

Des scientifiques du Maryland’s medical center soutiennent que boire du jus de ce fruit a les  mêmes effets que certains médicaments comme l’Advil pour soulager les douleurs provoquées par l’arthrose.

La dose quotidienne recommandée de broméline est de 160 mg. Cette dose est contenue dans un grand verre d’environ 400ml de jus d’ananas frais.

Il est important de souligner que l’ananas doit être frais, car la broméline se conserve très difficilement.

Le jus d’ananas, effet prouvé sur la perte de poids ?

la vertu minceur de l'ananas

Les jus d’ananas vous aidera enfin à éliminer les graisses et à votre métabolisme de brûler les calories. Puisqu’il est riche en vitamines et pauvre en calories, ce jus de fruit est idéal pour le bon fonctionnement du transit, et l’ananas a d’ailleurs une réputation d’aliment brûleur de graisse (bien que ce soit la tige de l’ananas qui contient le plus de broméline).

Attention tout de même, ce n’est pas en buvant des litres de jus d’ananas que vous constaterez un effet immédiat de perte de poids, mais, accompagné d’autres fruits ou légumes riches en fibres, minéraux et anti oxydants, en boire, dans le cadre d’une alimentation équilibrée et d’une activité physique régulière, vous aidera durablement à vous débarrasser des kilos en trop !

Pour résumer, la consommation de jus à base d’ananas est très bénéfique à l’organisme, d’autant plus lorsque le fruit est frais. Et cela tombe bien, car l’ananas est succulent en jus, et sans avoir besoin de rajouter de sucre !

Top 10 des recettes maison de jus d'ananas

Pour que vos papilles puissent profiter pleinement de toutes les saveurs offertes par ce fruit tropical, je vous propose donc un top 10 des meilleurs jus à base d’ananas, et garantis sans sucre ajouté !

Le classique : le vrai jus d’ananas


recette jus d'ananas

Avec cette recette, voici de quoi concocter le véritable jus d’ananas et faire le plein de broméline !

Je vous conseille de préalablement placer le fruit au frigo pour un jus très frais !

Temps de préparation:

 3 minutes

Difficulté :

1/5

Ingrédients:
pour 1 verre de jus

  • Le quart d’un bel ananas

Préparation:

  • check
    Éplucher l’ananas avec un couteau en prenant le soin d’enlever les restes d’écorce
  • Couper la chair de l’ananas en morceaux
  • check
    Passer les morceaux de l’ananas à la centrifugeuse ou à l’extracteur
  • check
    Servir bien frais

Cocktail vitaminé à l’ananas, mangue, banane et pomme


jus d'ananas, mangue et banane

Ce cocktail tropical est idéal pour les coups de fatigue.  Je vous conseille de placer les fruits au réfrigérateur quelques heures avant de concocter cette merveilleuse recette car vous en profiterez davantage si le jus est bien frais (je ne conseille pas d’ajouter des glaçons car il est meilleur lorsque sa consistance est onctueuse et pas trop aqueuse).

Temps de préparation:

 5 minutes

Difficulté :

1/5

Ingrédients:
pour 1 verre de jus

  • 3 rondelles d’ananas
  • Une demi-banane
  • 1 pomme
  • 1 petit bout de gingembre frais
  • Un peu d’eau

Préparation:

  • check
    Enlever l’écorce des rondelles d’ananas et les couper en morceaux
  • Éplucher la demi-banane, et la couper en morceaux
  • check
    Laver et peler la pomme (inutile si elle est bio), et la découper
  • check
    Mettre tous les fruits à la centrifugeuse, extracteur ou mixeur et démarrer l’appareil

Jus vert à l’ananas, épinard, pomme et céleri


jus d'ananas, épinards et céleri

Ce jus est idéal pour vous mette au vert ! Ce mélange d’épinards riche en fer, minéraux, et carotène (bénéfique pour la santé oculaire et le cœur) ; de céleri qui stimule le système rénal et fortifie l’estomac, et de pomme, fruit antioxydant et brûleur de graisse riche en pectine, vous permettra de nettoyer l’organisme et fortifier les fonctions de vos organes.

Temps de préparation:

 5 minutes

Difficulté :

1/5

Ingrédients:
pour 1 verre de jus

  • 3 rondelles d’ananas
  • 1 belle pomme
  • 60 grammes d’épinards
  • 1 tige de cèleri
  • Un peu d’eau
  • Quelques glaçons

Préparation:

  • check
    Avec un couteau, enlever l’écorce des rondelles d’ananas et les découper en morceaux
  • Bien laver et éplucher la pomme si elle n’est pas bio, et la découper en morceaux
  • check
    Bien laver les feuilles d’épinards et les ciseler grossièrement
  • check
    Bien laver et découper en petit morceaux la tige de céleri
  • check
    Placer tous les ingrédients au mixeur, extracteur ou centrifugeuse et démarrer l’appareil
  • check
    Ajouter un peu d’eau pour une consistance plus liquide, et des glaçons si nécessaire

Jus ventre plat : ananas, céleri, concombre


jus d'ananas céleri et concombre

L’ananas, tout comme le concombre et el céleri, sont des aliments diurétiques qui drainent le système digestif et facilite l’élimination de mauvais liquides à l’origine de la prise de poids et de la graisse, surtout la graisse abdominale. Il aide à brûler les calories et permet de lutter contre la constipation.

Ce jus vous aidera donc à éliminer naturellement les calories et empêcher le dépôt de graisse au niveau du ventre. Il est recommandé de le consommer une demi-heure avant un repas.

Temps de préparation:

 5 minutes

Difficulté :

1/5

Ingrédients:
pour 1 verre de jus

  • 3 rondelles d’ananas
  • Le quart d’un concombre
  • 2 branches de céleri
  • La moitié d’un petit citron vert
  • Un petit verre d’eau (environ 20 cl)

Préparation:

  • check
    À l’aide d’un couteau, ôter l’écorce des rondelles d’ananas et les couper en morceaux
  • Bien laver et éplucher le concombre, le découper en morceaux
  • check
    Bien laver les branches de céleri et les découper en morceaux
  • check
    Extraire le jus du demi-citron
  • check
    Placer tous les ingrédients au mixeur, extracteur ou centrifugeuse et démarrer l’appareil
  • check
    Ajouter un peu d’eau pour une consistance plus liquide et le jus de citron

Smoothie tropical à l’ananas et lait de coco


jus d'ananas et coco

Dans ce smoothie au goût de plage et de tropiques, vous pourrez bénéficier des vertus de la noix de coco : calcium, potassium, fer, sodium, phosphore, fibre alimentaires, elle permet de combler une sensation de faim et est également préconisée en cas de constipation.

Temps de préparation:

 5 minutes

Difficulté :

1/5

Ingrédients:
pour 1 verre de jus

  • La moitié d’un ananas
  • L’eau d’une noix de coco et un peu de chair (environ 20 grammes)
  • Un peu de lait (végétal pour ceux qui le souhaite)

Préparation:

  • check
    Enlever l’écorce de l’ananas à l’aide d’un couteau et la couper en morceaux
  • Couper la chair de la coco
  • check
    Mettre tous les ingrédients au mixeur, extracteur ou centrifugeuse et démarrer l’appareil
  • check
    Ajouter du lait pour obtenir une consistance plus onctueuse

Jus détox à l’ananas, gingembre et citron


Jus d'ananas, gingembre et citron vert

Ce jus riche en antioxydants et minéraux vous permettra d’éliminer les mauvaises toxines accumulées par l’organisme et le nettoyer. C’est également un excellent brûleur de graisses !

Comme vous pouvez le lire dans mon article dédié aux aliments brûleurs de graisse, le citron est excellente pour nettoyer les toxines et empêcher la formation des tissus graisseux, et le gingembre, anti-inflammatoire, est aussi excellent pour aider à mincir car elle stimule le métabolisme et permet de brûler les graisses.

Temps de préparation:

 5 minutes

Difficulté :

1/5

Ingrédients:
pour 1 verre de jus

  • 4 rondelles d’ananas
  • 1 petit citron
  • Un bout de gingembre frais, d’un centimètre environ
  • Un peu d’eau
  • Quelques glaçons

Préparation:

  • check
    Enlever l’écorce des rondelles d’ananas et les couper en morceaux
  • Couper le citron et en extraire le jus
  • check
    Éplucher le gingembre et le couper finement
  • check
    Mettre tous les ingrédients au mixeur, extracteur ou centrifugeuse et démarrer l’appareil
  • check
    Ajouter de l’eau
  • check
    Servir bien frais avec des glaçons

Jus réveil matin à l’ananas, au citron, et à l’orange


Jus d'ananas et d'orange

Un cocktail rempli de vitamines  pour bien démarrer la journée !

Il contient de la vitamine C, qui renforce le système immunitaire et permet de prévenir des infections hivernales comme la grippe ou les rhume, de la vitamine B6, qui équilibre le taux de glucose dans le sang et facilite l’intégration du magnésium par l’organisme, et de la vitamine B1, qui aide au bon fonctionnement du processus de la mémoire et à l’équilibre émotionnel.

Enfin, la forte teneur en cuivre des jus à base d’ananas permet de lutter contre la formation de bactéries et microbes et préserve la santé du cuivre chevelu.

Temps de préparation:

 5 minutes

Difficulté :

1/5

Ingrédients:
pour 1 verre de jus

  • 3 rondelles d’ananas
  • 1 belle orange
  • 1 petit citron

Préparation:

  • check
    Avec un couteau, débarrasser les rondelles d’ananas de leur écorce et les couper en morceaux
  • Extraire le jus du citron et de l’orange (inutile si vous passer les fruits à l’extracteur)
  • check
    Mettre les ingrédients au mixeur, extracteur ou centrifugeuse et démarrer l’appareil.
  • check
    Servir frais

Jus d'ananas, banane, kiwi, orange


Jus d'ananas, kiwi et banane

Une recette de jus onctueux et facile pour faire le plein d’énergie et riche en fibres. Idéal également pour combler une sensation de faim, au lieu de se jeter sur une barre chocolatée !

Je vous rappelle que la banane, contrairement aux idées reçues, aide à perdre de la graisse et fait d’ailleurs partie de mon top des aliments brûles-graisse.

Temps de préparation:

 5 minutes

Difficulté :

1/5

Ingrédients:
pour 1 verre de jus

  • 3 rondelles d’ananas
  • Une demi-banane
  • 1 kiwi
  • 1 orange
  • 1 petit citron vert
  • Quelques glaçons

Préparation:

  • check
    Enlever l’écorce des tranches d’ananas et les couper en morceaux
  • Éplucher le kiwi et la demi-banane, les découper en morceaux
  • check
    Couper l’orange et le citron vert en extraire le jus si vous ne vous servez pas d’un extracteur
  • check
    Mettre tous les ingrédients au mixeur, extracteur ou centrifugeuse et démarrer l’appareil

Vous pouvez ajouter une petite cuillère à café de cannelle, pour plus de saveur !

Jus brûleur de graisse à l’ananas, pamplemousse et curcuma


jus d'ananas et de pamplemousse

Si vous avez lu mon article sur les propriétés amincissantes du pamplemousse, vous savez alors que ce fruit est LE brûleur de graisse par excellence, grâce notamment à sa forte teneur en vitamine C qui permet de baisser le taux de glucose contenu dans le sang.

Le curcuma est une épice issue d’une racine dont la poudre agit sur la perte de poids, car elle a une action reminéralisante et anti oxydantes qui en fait un brûle graisse naturel. Il est aussi excellent pour épicer nos recettes.

Temps de préparation:

 5 minutes

Difficulté :

1/5

Ingrédients:
pour 1 verre de jus

  • 3 belles tranches d’ananas
  • 1 demi-pamplemousse rose
  • 1 cuillère à café de poudre de curcuma

Préparation:

  • check
    Ôter l’écorce des tranches d’ananas et les couper en morceaux
  • Presser le pamplemousse pour en extraire le jus – étape inutile si vous passer le tout à l’extracteur de jus
  • check
    Mettre tous les ingrédients au mixeur, centrifugeuse ou extracteur et démarrer l’appareil

Jus rafraichissant à l’ananas, menthe et citron vert


jus d'ananas à la menthe

Le mélange menthe – citron vert – ananas est sans doute l’un des mélanges de saveurs que je préfère !  

Ce jus est particulièrement rafraichissant grâce à la présence de menthe fraîche et du citron vert qui ont un effet désaltérant et réhydratant. Idéal pour les journées d’été ou tout simplement en cas de grande soif !

Temps de préparation:

 5 minutes

Difficulté :

1/5

Ingrédients:
pour 1 verre de jus

  • 4 rondelles d’ananas
  • Un petit citron vert
  • Quelques feuilles de menthe fraîche
  • Un peu d’eau (environ 10 cl)
  • Quelques glaçons

Préparation:

  • check
    Ôter l’écorce des tranches d’ananas et les couper en morceaux
  • Couper le citron et en extraire le jus dans le cas où vous utilisez un autre appareil qu’un extracteur
  • check
    Laver et ciseler les feuilles de menthe fraîche
  • check
    Mettre tous les ingrédients au mixeur, centrifugeuse ou extracteur et démarrer l’appareil

Cette boisson est à servir bien fraîche avec des glaçons !

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Nous pensons que pour qu'un sujet puisse être expliqué clairement, il doit être parfaitement maitrisé dans un premier temps. C'est pour cette raison que nos équipes sont composées de différents experts qui cherchent à répondre à vos questions, dans leur thématique de prédilection!

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