Quels sont les fruits et légumes de saison cultivés en France au mois de Mars ?

Liste des fruits et légumes du mois de Mars

Cet article fait partie de notre série sur les légumes et fruits de saison.

Nous voyons enfin la fin de l’hiver et le printemps poindre son nez.

En Mars, la fin des légumes d’hiver approche

Et avec le printemps, nos terres nous apportent des fèves, dont le taux élevé de protéines végétales nous aidera à récupérer du froid hivernal.

Faites aussi de la place à l’oseille dans votre cuisine en mars !

Légume riche en eau, et très léger, l’oseille est un excellent stimulateur digestif.

Enfin, vous pourrez encore trouver certains légumes qui ont traversé l’hiver tels que la betterave, l’épinard, le brocoli, le chou et le chou-fleur, les salsifis et topinambour, le poireau et la patate, et bien sûr la carotte et les salades !

Des légumes, mais peu de fruits en Mars !

Le mois de mars, étant à cheval entre l’hiver et le printemps, n’offre pas un grand panel de fruits, mais vous pourrez néanmoins consommer des pommes, poires, kiwis et agrumes (citron, pomelo et orange) pour finir l’hiver.

Ne vous inquiétez pas, avec l’été qui pointe bientôt le bout de son nez, les prochains mois seront bien plus généreux en termes de fruits ! 🙂 

Infographie sur les fruits et légumes de saison cultivés en France au mois de Mars 

Comme d’habitude, je vous propose une petite infographie pratique pour vous aider à vous souvenir des fruits et légumes du mois de Mars.

N’oubliez pas que cette liste concerne les aliments cultivés en France uniquement ! 

Fruits et légumes de saison Français du mois de Mars

(Cliquez sur l’infographie pour la voir en grand 🙂 )

Souhaitez-vous voir un autre mois ?

Fruits et légumes de Février

Fruits et légumes d’Avril